6 Motivos para consumir berinjela, 2RECEITAS e 1 DICA que vai melhorar o sabor dela

A berinjela é rica em proteínas, vitaminas (A, B1, B2, B5, C, E), minerais (cálcio, fósforo, ferro, potássio, magnésio) e alcaloides que diminuem a pressão sanguínea, prevenindo a arteriosclerose.

Quem nunca ouviu falar de seu suco ou da água de berinjela para ajudar a emagrecer?

Existem estudos sobre seu auxílio na redução das taxas do colesterol.

Praticantes da medicina natural aconselham o consumo de berinjela para ajudar no emagrecimento e para combater diabetes e pressão alta.

A berinjela também ajuda a saciar a fome.

Como usá-la para controlar a glicose, normalizar a pressão  e emagrecer?

  • Uma boa opção é beber a água de berinjela: deixe de um dia para outro uma berinjela cortada em pedacinhos com casca em 1 litro de água.
  • Beba 200 ml da água três vezes ao dia por no máximo uma semana.
  • Depois, beba 100 ml duas vezes por semana, não ultrapassando 15 dias de uso direto.
  • Faça uma pausa de uma semana, refaça seus exames e observe suas medidas.

Outra opção é combinar o suco de berinjela com frutas como limão, laranja, abacaxi, mamão e até chá verde.

Isso também ajuda a emagrecer.

Mas se você não tiver uma alimentação balanceada o resultado pode demorar a aparecer.

É bom tomar o suco em jejum acrescido de linhaça, o que é melhor ainda para o funcionamento geral do organismo.

berinjela

  • Esta bebida diminui a fome e ajuda o intestino.
  • E, quando aliada a uma boa alimentação, ajuda bastante no emagrecimento.
  • Faça seu suco com frutas à sua escolha e não adoce.
  • Beba duas ou três vezes por dia, sendo uma delas em jejum.

As pessoas propensas a problemas estomacais, porém, devem evitar combinar com as frutas ácidas em jejum, pois a acidez pode prejudicá-las.

A berinjela  é saborosa e também pode ser consumida em saladas temperadas com vinagre de maçã ou limão, um pouco de gengibre e pouco sal.

Ele também é uma boa opção para substituir a massa da lasanha.

Mais motivos para se consumir

  1. – Por ser rica em vitamina E, melhora a pele, prevenindo e combatendo rugas.
  2. – É boa para a memória.A berinjela contém uma boa quantidade de folato.
  3. – De acordo com estudos recentes, o folato é um nutriente que desempenha um papel importante para retardar os efeitos do envelhecimento no cérebro.
  4. – Com os neurônios jovens e preservados, a cognição e a memória são bastante reforçadas.
  5. – Previne o câncer.

A berinjela, assim como os legumes com pigmentos roxos, está cheia de fitonutrientes que são antioxidantes muito importante para reverter o processo de envelhecimento e prevenir o câncer

Como tirar o amargo dela

Não gosta do seu sabor amargo?

Para tirar o sabor amargo dela, corte-a e deixe por no mínimo meia hora de molho em água com sal e suco de limão ou vinagre.

Esta dica é sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui um especialista. Consulte sempre seu médico.

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