Dica Salvadora: Como fazer Fritura sem sujar seu fogão de óleo

Fritar seu Bife e não se queimar com o óleo quente

Qual a dona de casa que não pensa 2 vezes em fritar um bife? E a sujeira que faz de óleo sem contar também que espirra nos braços e queima.

Mas hoje nós vamos te ensinar uma dica caseira super fácil que com certeza vai fazer você fritar seus bifes com maior frequência. Acabou o sofrimento e a sujeira.

Veja a baixo:

INGREDIENTES:

  • 2 Bifes (pode ser ovo, bisteca ou outros alimentos que possam ser preparados fritos)
  • Óleo para fritar
  • 1 colher de sopa de Farinha de Trigo

COMO FAZER:

COLOQUE O ÓLEO NA FRIGIDEIRA E ACENDA O FOGO.

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EM SEGUIDA COLOQUE A COLHER FARINHA DE TRIGO. NÃO PRECISA SER MUITO CHEIA.

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MISTURE A FARINHA  COM O ÓLEO.

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O PONTO CERTO É QUANDO ELE GANHAR A COR DOURADA E ISSO OCORRE DEVIDO A TEMPERATURA ALTA.

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AGORA VOCÊ PODE COMEÇAR A FRITAR OS BIFES E SE FOR COLOCAR UMA QUANTIDADE MAIOR DE BIFES AO MESMO TEMPO É SO AUMENTAR A QUANTIDADE DE FARINHA DE TRIGO E REPOR O ÓLEO TAMBÉM.fritar-bife-passos-5

 

VOCÊ JÁ DEVE TER PERCEBIDO QUE NÃO ESTÁ SENDO ATINGIDO POR GOTAS DE ÓLEO QUENTE E QUE O FOGÃO ESTÁ LIMPINHO.

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OBSERVE QUE NÃO SUJOU O FOGÃO:

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ALÉM DE NÃO SUJAR O FOGÃO E NEM ESPIRRAR ÓLEO QUENTE EM SEUS BRAÇOS, O BIFE FICARÁ MAIS CROCANTE E DOURADINHO.

Fonte

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