Pizza de Frutas – Fácil de Preparar, refrescante e deliciosa. Você vai amar

Você já ouviu falar em pizza de fruta?
É uma receita prática, saborosa e muito bem-vinda em épocas de calor, pois é bem refrescante.
As frutas, como já sabemos, são essenciais para uma vida saudável, já que fornecem fibras, vitaminas, minerais e propriedade antioxidante.
Se há crianças que não gostam de consumir frutas, esta receita é uma aliada das mães.
A pizza de fruta é original e atraente, agradando a todos.
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Saiba o que você vai precisar para fazer esta deliciosa sobremesa:

INGREDIENTES

Para a massa
  • 1 xícara mais 1 quarto de xícara de farinha de trigo
  •  Meia colher (chá) de fermento em pó
  •  1 quarto de colher (chá) de sal
  • 8 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 3 quartos de colher (sopa) de açúcar
  • 1 ovo grande
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
Para o recheio:
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • Um pouco de requeijão ou qualquer outro queijo cremoso suave
  • Meio copo de geleia de frutas (de preferência, sem açúcar)
  • Frutas

 MODO DE PREPARO

 Prepare uma pizza com mais ou menos 30 centímetro.
  1. Misture a farinha, o fermento e o sal numa tigela grade.
  2. Numa batedeira, coloque a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo.
  3. Feito isso, adicione o ovo, a baunilha e mexa bem.
  4. Em seguida, derrame a mistura na tigela da farinha e mexa bem.
  5. Leve a massa para refrigerar por 30 minutos e vá preaquecendo o forno a 180 graus Celsius.
  6. Quando a massa esfriar, abra e leve ao forno por 15 minutos – ou até que as bordas estejam com a tonalidade marrom.
  7. Para fazer o recheio, bata o queijo cremoso por cerca de 30 segundos em um liquidificador.
  8. Depois, adicione  açúcar, extrato de baunilha, geleia e uma pitada de sal.
  9. Misture bem todos os ingredientes.
  10. Feito isso, coloque a mistura sobre a base da massa preassada (fria) e, em seguida, decore com os pedaços de fruta.

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