Tudo O Que Você Precisa Saber Sobre A Salsa: Propriedades, Benefícios E Contraindicações

Cultivada há mais de 2.000 anos,  a salsa é uma das ervas preferidas da culinária.

No entanto, no início, sua popularidade se devia à grande capacidade terapêutica.

A planta era usada em várias preparações medicinais dos médicos da Antiguidade.

Há dois tipos de salsa: a de folha crespa, que tem um sabor suave, e a de folha lisa, conhecida como “salsa italiana”, de sabor mais apimentado.

Essa erva é originada do Líbano e do sul da Europa.

Quando a utilizamos como um condimento aromático no preparo de vários pratos, nem nos damos conta dos seus benefícios para a saúde, não é mesmo?

Foi justamente por isso que resolvemos publicar esta matéria.

A salsa tem uma incrível capacidade de:

– Reduzir a pressão arterial elevada

– Reduzir o colesterol e triglicérides nos vasos sanguíneos

– Combater a irregularidade menstrual e os sintomas da TPM

– Aliviar o reumatismo

– Tratar infecção urinária

– Combater cistite

– Eliminar pedras (pequenas e médias) nos rins

– Combater excesso de flatulências

– Combater inchaço abdominal

E não para por aqui!

 

Graças ao aroma, podemos mastigar algumas folhas dessa erva durante o dia, a fim de combater o mau hálito.

Se você está sofrendo com dores causadas por pancada ou torções, saiba também que salsa tem propriedades anestésicas e pode aliviar o incômodo rapidinho.

A composição desta poderosa erva nos dá todas essas possibilidades e muito mais.

Mulheres na menopausa, por exemplo, sofrem muito com os sintomas, e adivinha quem pode aliviar? A salsa, é claro!

A salsa é até afrodisíaca, aumenta o nosso apetite sexual, elimina as toxinas do corpo e nos ajuda a perder peso.

Está bom ou quer mais?

Veja quais são os incomparáveis ingredientes:

– Lisina (aminoácido essencial)

– Vitamina C

– Vitamina E

– Becaroteno, um precursor da vitamina A

– Óleos essenciais

– Flavonoides (excelente antioxidante)

– Fósforo

– Cálcio

– Ferro

No entanto, quem pensa que é só vantagens, engana-se.

A salsa, em grande quantidade, tem efeitos colaterais, como sangramento e potencialização da varfarina (medicamento anticoagulante).

Se você é gestante, atenção: não se recomenda o uso da salsa, pois pode provocar sangramento e contrações uterinas.

Em pessoas extremamente sensíveis, a salsa pode causar alergias e problemas estomacais.

Se for o caso, evite o consumo.

Podemos encontrar muitos outros problemas se o consumo for excessivo, como:

– Intoxicação

– Perda excessiva de peso

– Hemorragia nasal

– Insuficiência renal

– Sangue nas fezes

Para consumir com responsabilidade e desfrutar dos melhores benefícios, você pode preparar um suco e beber dois copos por dia.

Se desejar, coloque outros vegetais durante a preparação do suco.

O chá também é uma ótima dica.

Você pode consumir duas a três xícaras diariamente.

Caso prefira a solução fria, veja como é simples fazer:

Um punhado de folhas de salsa

1 litro de água

MODO DE PREPARO

Corte a salsa em pequenos pedaços e coloque na água assim que ela ferver.

Desligue o fogo e espere esfriar.

Em seguida, coloque na geladeira e beba de duas a três xícaras por dia.

 

Fonte

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