Ağzınızda eriyen etleri hazırlamanın pratik ve lezzetli bir yolunu arıyorsanız, düdüklü tencerede kaburga kızartması mükemmel bir seçimdir. Bu tarif Yemek Tarifleri Dünyası yağa veya suya ihtiyaç duymadan inanılmaz lezzet sağlamak için sarımsak, soğan ve tuz gibi basit malzemeleri kullanır. Sadece birkaç adımda herkesi şaşırtacak leziz bir kaburgaya sahip olacaksınız!
Düdüklü tencerede kaburga kızartma nasıl yapılır
Bu harika pirzolayı hazırlamak için birkaç kolay adımı uygulamanız yeterli. Düdüklü tencerenin dibine bir kat soğan, üstüne de baharatlı kaburga yerleştireceğiz. İşin sırrı, etin inanılmaz derecede yumuşak ve lezzet dolu olmasını sağlayan basınçlı pişirmedir. Bir saatten az bir sürede servise hazır bir yemeğiniz olacak.
Tavada Kavrulmuş Kaburga Tarifi İçin Malzemeler
- 3 büyük soğan
- 1 kg dana kaburga
- 1 seviye yemek kaşığı tuz (veya 2 et suyu)
- 3 diş sarımsak
Hazırlama yöntemi
- Düdüklü tencerede, dilimlenmiş soğanlarla tabana bir kat yapın.
- Sığır kaburga parçalarını kemik tarafı aşağı gelecek şekilde soğanların üzerine yerleştirin.
- Ezilmiş sarımsak dişlerini ekleyin ve kaburgaları tuz veya et suyuyla baharatlayın.
- Tavayı kapatın ve orta ateşte yerleştirin. Cızırdamaya başladığında 40 dakikalık basınçlı pişirmeyi sayın.
- Pişirme süresinin sonunda ateşi kapatın ve tavadaki basıncı dikkatlice boşaltın.
- Tavayı açın, baharatları eklemek için kaburgaları karıştırın ve eti bir tabağa aktarın.
- Sulu ve lezzetli kaburgayı, en sevdiğiniz garnitürlerle birlikte servis edin.
Turkish 
Portuguese 
English 
Spanish 
French 
Polish 
Romanian 
Arabic